Saul Shtein is lid geworden van Gravity Media in 2021 als directeur productie en inhoud voor Australië. Saul is verantwoordelijk voor het verbreden van Gravity Media's expansie op het gebied van productie en content voor haar in Australië gevestigde bedrijf.
Saul werkte bijna 16 jaar bij het Nine Network, eerst als productie cadet en later als Executive Producer. In 1987 onderbrak Saul de sportafdeling voor twee jaar om de muziekshow MTV late night vanaf nul te ontwikkelen. Saul stapte vervolgens over naar Fox Sport Australia, waar hij acht jaar lang Head of Sport was en in eerste instantie de transformatie van Premier Sports naar Fox Sports Australia begeleidde. Daarna werkte Saul bijna 16 jaar als Head of Sport bij Seven Network. Gedurende zijn carrière is Saul verantwoordelijk geweest voor de live televisieproductie van een aantal van de meest bekeken sportevenementen in de geschiedenis, waaronder de Olympische Zomerspelen en Winterspelen, The Masters en Wimbledon, om er maar een paar te noemen. Meer recentelijk werkte Saul als Senior Producer bij Mushroom Group, aan producties die te zien waren op ABC en het Nine Network.
